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LA QUALITÉ DE LA VIANDE : UNE PRIORITÉ
Pour vous offrir une viande tendre, fraîche et savoureuse, Ed vous garantit :- Respect des normes de
qualité. - Définition d'un cahier des
charges rigoureux. - Nombreux contrôles
internes et externes à
toutes les étapes. - Garantie de la chaîne du
froid.
- Matières premières rigoureusement
sélectionnées. - Provenance des produits connue :
une traçabilité de la ferme
d'élevage jusqu’au magasin. - Approvisionnements sous contrôle.
- Produits micro ondables : les pavés de porc sans os
marinés au thym et romarin. - Emballages novateurs : conditionnement sous vide pour une
meilleure qualité de conservation, des saveurs préservées
et une possibilité de congélation en l'état de la viande. - Conseils de préparation présents sur les produits en barquette.
- De la variété : bœuf, agneau, porc, veau, volaille…
- Des pièces de premier choix : faux-filets, rumsteacks,
entrecôtes, côtes, cuisses, rôtis. - Des produits labellisés bio et Label Rouge.